ذائقه غذایی - تنوع غذائی - غذاهای شهر کوالالامپور

ذائقه غذایی -  تنوع غذائی - غذاهای شهر کوالالامپور

یه سوالی که معمولا برای کسانی که مسافرت میروند مطرح میشه نوع غذایی هست که میشه در مقصد تهیه کرد . خوشبختانه قیمت مواد غذایی بسیار مناسب هست که براحتی و با هزینه نه چندان زیاد میشه نهار و شام در رستوران صرف کرد  

از آنجائیکه کشور مالزی از ترکیب ملیت های مختلف تشکیل شده براحتی می توان تنوع غذایی را در رستورانها و فروشگاههای مواد غذایی مشاهده کرد. 

با توجه به حضور جمعیت زیادی از ساکنین چینی الاصل غذای چینی بوفور دیده می شه و بعد از غذای چینی غذای هندی و رستورانهای پاکستانی و هندی و عربی  تونسی هم زیاده .... 

 رستوران ایرانی هم هست مثلا رستوران نائب در مشهورترین خیابان شبانه مشتریان زیادی داره بعضی از هتلها هم که مشتری ایرانی دارند هم معمولا رستوران ایرانی هم دارند.

 

نکته خیلی مهم وجود رستورانهای بین المللی همچون مک دونالد - کینگ برگر و کی اف سی است (KFC) که بهترین پیشنهاد من رفتن به این رستورانها هست چون غذاهاش استاندارده  و با ذائقه ما همخوانی داره ولی بطورکلی غذاهای مالزی اکثرا اسپایسی (Spiacy) و  برنج (پلو) اسپایسی با چیزی که تو ذهن ما از پلو است کاملا متفاوته....  

غذاهای دریایی رو اصلا تست نکردم و حقیقتا جراتش رو نداشتم و رستوران چینی که رفتم غذاهای سرخ کردنی ( Frise )سفارش دادم که خیلی جالب و قابل خوردن بود  

کباب بال مرغ - جوجه کباب چینی - کباب بره چینی - و پورک هم جالب بود 

کباب پاکستانی یه جورایی شبیه کباب کوبیده ما بود که البته کوبیده خیلی خوشمزه تر از کباب پاکستانی بود برنجش هم به شدت اسپایسی و ادویه هایی همچون زیره زیاد داشت.... 

کنسرو های اونجا هم اکثرا اسپایسی هست اگه هوس خوردن کنسرو کردید حواستون باشه اولا حلال روی کنسرو ها حک شده باشه بعدش هم اسپایسی نباشه با ذائقه ما جور تره.... 

قیمت میوه ها هم تقریبا مناسب بود بالاخص آناناس که با 2 رینگیت میشد آناناس خوبی رو خرید 

 نان هم براحتی در فروشگاههای بزرگ و کوچک پیدا میشه و قیمت آب معدنی هم در حد قیمت ایرانه شاید یک کم بیشتر باشه !  

قیمت نوشابه هم بسیارمناسبه بالاخص نوشابه های الکلی و با قیمت بسیار مناسب میشه از فروشگاههای مواد غذایی تهیه کرد و wine  و Beer هم با قیمت فوق العاده مناسب در دسترسه.... 

 

پوتراجایا -- پایتخت جدید مالزی

 سومین روز سفر خودمون را برای رفتن به پوتراجایا تنظیم کردیم شهری جدید و مدرن که از کوالالامپور حدود ۲۵ کیلومتر فاصله دارد و در مسیر فرودگاه بین المللی  KL  قرار دارد .

پوتراجایا از نظر لغوی "پوترا به معنای فرزند و جایا به معنای موفقیت است". قدمت این شهر فقط 14 سال است ! و به شهر قانون مشهور است.

این شهر در سال 1996 بدستور مهاتمیر محمد  نخست وزیر وقت مالزی ساخته شد و  از نظر اداره سیستم های شهری به شهر هوشمند تشبیه شده است و  توسط دوربین های مداربسته مدیریت می شود و این شهر بر پایه مولتی مدیا ساخته شده است و نظم و انضباط و زیبائیهای آن واقعا دیدنی است و معماری ساخت آن نیز ترکیبی از معماری اسلامی و مدرن غربی است. 

 

پوتراجایا پایتخت جدید سیاسی مالزی محسوب می شود و کارکنان دولت عمدتا در این شهر زندگی می کنند ساختمانهای شیک و خیابانها زیبا و عریض و بعضا سنگ فرش شده که زیبائی خاصی دارد که نظر هر بازدید کننده ای رو به خود جلب می کند. و از ترافیک موجود در سطح شهر هم خبری نیست و اتومبیل ها به راحتی و بدون توقف در حرکت هستند.

  

در مرکز این شهر دریاچه مصنوعی  ایجاد شده که پل های زیبائی بر روی آن ساخته اند که از معماری های مختلف بهره گیری شده  مثلا  پل پوترا  از معماری پل خواجو ایران الگو برداری شده و طول آن 435 متر است کلا این شهر دارای 8 پل بسیار زیبا می باشد پل‌های کابلی و معلق پوترا‌جایا بر فراز دریاچه مصنوعی شهر تکنولوژی پل سازی این کشور را برای بیننده تداعی می‌کند. بعضی از ساختمانهای اطراف دریاچه هم شبیه سازی شده اماکن مشهور دنیا نظیر تاج محل و معماری ایتالیائی ونیز ... هستند. 

                               پل پوترا با بهره گیری از الگوی پل خواجو اصفهان ایران

مسجد بزرگی هم در حاشیه این دریاچه قرار دارد که بسیار زیبا ساخته شده و ارتفاع مناره آن حدود 116 متر هست -  مسجد پوترا یا مسجد با مناره صورتی رنگ است و  گفته می شود نزدیک 15000 نفر ظرفیت دارد و افراد غیر مسلمان هم با پوشیدن پوشش اسلامی ( یه چیزی شبیه حوله حمام!!) که در مدخل ورودی هتل به آنها داده می شود می توانند از این محل بازدید کنند.

این مسجد با الهام از معماری ایرانی صفویه در داخل دریاچه ساخته شده و تنها از یک ضلع به خشکی راه دارد رنگ صورتی مسجد با سنگ های گرانیت کف و درب های چوبی جلوه ای متفاوت به این مسجد داده است .

 

                                   مسجد پوترا با ظرفیت 15000 نفر

 

ساختمانی که با گنبدی آبی رنگ بر بلندای تپه‌ای بالاتر از بقیه شهر، سمبل قدرت است. نکته جالب این بنا استفاده از اصول معماری اسلامی مغولی، معماری رومی و معماری مالزیایی در کنار یکدیگر است. این ساختمان شش طبقه برای بازدید عموم - به جز روزهای تعطیل - باز است. این مجموعه طوری طراحی شده که میهمانان نخست وزیر یک دید پانارومیک به کل پوترا‌جایا داشته باشند.

                                          ساختمان نخست وزیری

برای رفتن به پوتراجایا از میدان KL قطار به مقصد فرودگاه وجود دارد که می توان از آن استفاده کرد

کرایه تقریبی تاکسی  از پوتراجایا به میدان KL حدود  ۲۵  رینگیت است .

از ایستگاه قطار به مرکز پوتراجایا هم اتوبوس های مختلفی وجود دارد که با پرداخت حدود 2 رینگیت می توان به مرکز پوتراجایا ( مسجد جامع) یا اسکله کروز دسترسی پیدا کرد.

 

از جاذبه های دیگه این شهر سوارشدن کروز ( قایق تفریحی ) هست که  توریستها را به مدت  نیم ساعت می توانند پوتراجایا را از داخل آب بازدید کنند و ناخدای کشتی به زبان انگلیسی و با لهجه شدید مالایی مناطق دیدنی شهر را به بازدید کنندگان معرفی می کند 

قابل ذکر است که این کروز در ساعات خاصی حرکت می کند و قیمت بلیط در ساعات صبح با تخفیف فروخته می شود قیمت بلیط 20 رینگیت می باشد.